मोटे अनाज में होते हैं भरपूर पोषक तत्व : वाजपेयी
रिपोर्ट उपेंद्र शर्मा
- जनपद में तीन अप्रैल तक चलेगा पोषण पखवाड़ा
बुलंदशहर, 28 मार्च 2023। जनपद में पोषण संबंधी गतिविधियों को बढ़ावा के उद्देश्य से तीन अप्रैल तक पोषण पखवाड़ा चलेगा। पोषण पखवाड़े में मोटे अनाज के उपयोग के लिए लोगों को जागरूक किया जा रहा है।
जिला कार्यक्रम अधिकारी (कार्यवाहक) हरिओम वाजपेयी ने बताया – इस बार पोषण पखवाड़े में मोटे अनाज पर अधिक जोर दिया गया है। उन्होंने कहा मोटे अनाज में भरपूर पोषक तत्व होते हैं। मोटे अनाज में प्रोटीन, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटेशियम और विटामिन बी जैसे पोषक तत्व पाये जाते हैं, जो बच्चों और महिलाओं के स्वास्थ्य के लिये बेहतर है।
इसके साथ ही ब्लाक स्तरीय स्थानीय साग सब्जियों के आधार पर रेसिपी का प्रदर्शन एवं स्वास्थ्य केंद्रों तथा एएनएम सेंटर पर मोटे अनाज पर ध्यान केंद्रित करने वाली आहार पद्धति पर जागरूकता शिविर आयोजित किये जायेंगे। स्वस्थ बालक बालिका स्पर्धा के अंतर्गत विजेता बच्चों के माता पिता को प्रमाण पत्र व पुरस्कार दिया जाएगा।
जिला कार्यक्रम अधिकारी ने कहा- पोषण पखवाड़े के दौरान तीन विषयों पर ध्यान दिया जा रहा है, जिसमें पोषण के लिए मोटे अनाज की उपयोगिता के लिए प्रचार – प्रसार, स्वस्थ बाल बालिका स्पर्धा का आयोजन एवं सक्षम आंगनबाड़ी का प्रचार- प्रसार शामिल है। पोषण संदेश के प्रचार–प्रसार के लिए आंगनबाड़ी केंद्र एवं परियोजना स्तर पर तिथिवार गतिविधियाँ आयोजित की जा रही हैं। इसके साथ ही पोषण परामर्श केंद्र की स्थापना, स्वस्थ बालक बालिका पारितोष वितरण एवं बाजरा संबंधित रेसिपी प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है।
जनपद के 3967 आंगनबाड़ी केंद्र पर पोषण रैली, प्रभात फेरी, बैठक, गृह भ्रमण, हैंड वाशिंग, वृद्धि निगरानी, आपदा प्रबंधन, पोषण वाटिका की स्थापना, किशोरी समूह की बैठक, प्रश्नोतरी, चित्रकारी, निबंध प्रतियोगिता का आयोजन किया जा रहा है। जिससे लोगों में जागरूकता बढ़ाई जा सके।
