पीजीआई की डायटीशियन सौरभ विभूषण की कोरोना से बचाव में सलाह

Raebareli Uttar Pradesh

घर पर उपलब्ध खानपान से ही बढ़ा सकते हैं रोग प्रतिरोधक
क्षमता

प्रमोद राही

मोहनलालगंज,लखनऊ। कोरोना वायरस से लड़ने के लिए हमें अपनी जीवन शैली व खान-पान पर खास ध्यान देने की जरूरत है। खाने-पीने में ऐसी चीजें शामिल करें जिससे शरीर में रोगों से लड़ने की ताकत पैदा हो। इसके लिए बहुत खर्च करने की जरूरत नहीं है। घर पर उपलब्ध चीजों को समय से खाकर रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ा सकते हैं। पीजीआई के क्रिटिकल केयर मेडिसिन (सीसीएम) में तैनात डायटीशियन सौरभ विभूषण ने बताया कि जिन लोगों में रोगों से लड़ने की ताकत कम होती है उनमें कोरोना ही नहीं दूसरे संक्रमण भी आसानी से हो सकता है। इनमें डायबिटीज, कैंसर, गुर्दा समेत दूसरी बीमारी से पीड़ित शामिल हैं। मरीज डॉक्टर व डायटीशियन की सलाह पर ही भोजन का सेवन करें। वहीं सेहतमंद लोग कुछ चीजों को खाने में बढ़ा दें। इन चीजों को खाने में शामिल करें -दिन की शुरुआत दो-तीन गिलास नींबू युक्त गुनगुने पानी व व्यायाम के साथ करें -चाय के बजाय लौंग, इलाइची, तुलसी, अदरक व गुड़ से बने काढ़े का प्रयोग करें -टमाटर, गाजर, चुकंदर, लहसुन व अदरक का सूप बना सकते हैं। इनमें प्रचुर मात्रा में विटामिन-सी और फाइबर होता है -शहतूत, संतरा, नीबू, आंवला, अनार, अमरूद, पपीता, कीवी व स्ट्रॉबेरी विटामिन-सी के प्रमुख स्रोत हैं। हर तरह की दालों का प्रयोग करें। इनमें प्रचुर मात्रा में हल्दी अदरक लहसुन डालें। प्रतिदिन 5 तरह के 25 ग्राम मेवे का प्रयोग करें। दूध में हल्दी व शहद डालकर पिए। मसाले में काली मिर्च, दालचीनी, तेजपत्ता, इलायची व हल्दी का प्रयोग करें। सब्जियों में ब्रोकली मशरूम, शिमला मिर्च व हरी मिर्च का अधिक प्रयोग करें। इनमें विटामिन ए, सी व फाइबर पाया जाता है। रोजाना आंवला, मुरब्बा, कैंडी व आम का अचार अवश्य खाएं। रोजाना सुबह लहसुन की दो कलियों का सेवन करने से ब्लड प्रेशर नियंत्रित रखता है और लंबे समय तक ह्यूमन सिस्टम भी मजबूत बना रहता है। सेहतमंद रहने के लिए प्रतिदिन 8 घंटे की गहरी नींद अवश्य लें। थोड़ी देर धूप में अवश्य बैठे। दो से 3 लीटर पानी अवश्य पिएं पका हुआ खाना ही खाएं।

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