रायपुर नेरुआ में तीन दिवसीय खाद्य प्रसंस्करण जागरूकता शिविर सम्पन्न

● शिविर में आचार, मुरब्बा, चिप्स,पापड़ बनाने की दी गई जानकारी

रायबरेली। शिवगढ़ क्षेत्र के ग्राम पंचायत रायपुर नेरुआ में राजकीय फल संरक्षण केंद्र रायबरेली द्वारा महात्मा गांधी खाद्य प्रसंस्करण ग्राम स्वरोजगार योजना के तहत आयोजित तीन दिवसीय जागरूकता शिविर सम्पन्न हुआ। प्रशिक्षण शिविर में अरुण कुमार, विजय मौर्य, जेपी कौशल आदि ने प्रतिभागियों को आचार व जैम बनाने की विधियां बतायी। अरुण अवस्थी, मालिनी गुप्ता ने चिप्स पापड़ बरी बनाने की विधि एवं मसालों को पीसने और उन्हे पैक करने की जानकारी दी। वहीं संतोष कुमार ने राईस मिल, तेल मिल व्यवसाय के विषय में विस्तृत रूप से जानकारी दी। पंकज माहेश्वरी ने दूध डेयरी के बारे में विस्तार से बताया। प्रशिक्षण के समापन पर ग्राम प्रधान रामरानी ने सभी का आभार व्यक्त किया। इस मौके पर रतीपाल रावत, विजय रावत, दिनेश कुमार, सुनीता कोटेदार, अशोक कुमार आदि लोग मौजूद रहे।